MENYER
LUNCH MENY Vecka 42
DAGENS LUNCH 159:- ( LUNCHKUPONG: 10ST 1360KR)
DAGENS LUNCH SERVERAS MELLAN 11:00-14:00
INKL : Salladsbuffe, smör, bröd samt kaffe & kaka
OBS! Med reservation för ändringar och slutförsäljning
Måndag
★Klassisk lasagne med béchamelsås
★Halstrad havsgösfilé med frästa champinjoner, salladslök, dragonsås och kokt potatis
Tisdag
★Klassiker Wallenbergare med skirat smör, kapris, ärtor, rårörda lingon och potatispuré
★Stekt laxfilé med grillad vitkål, soja- och ingefärssås samt svart sesam, ris
Onsdag
★Kryddmarinerad kycklingfilé med rödvinssås, bearnaise och ugnsrostade potatis
★Laxfärs och räkfylld fiskfilé med hummersås och potatisterrin
Torsdag
★Fläskschnitzel med gröna ärtor, kaprissmör och stekt potatis
★Saffranskryddad krämig fiskgryta med räkor, rotsaker, potatis och rouille
Fredag
★Japansk friterad kyckling karaage med katsusås, kimichi, salladslök, svart sesamfrön samt ris
★Ugnsbakad torskfilé med citronsås, dillslungad potatis
Veckans Sallad 159:-
Poké bowl med marinerad lax, sjögräs, gari inlagd ingefära, rostade jordnötter, ponzusås samt ris & quinoa (Vegan alternativ :Vegan bowl med tofu eller avokado bitar)
Veckans Soppa 139:–
Jordärtskockssoppa med parmaskinkachips och färsk timjan
À La Carte
Kött
Plankstek Oxfilé 329:-
Grillad Oxfilé med baconlindad sparris, bearnaise, röd-vinssås, grillad tomat och potatismos( Stora portioner, köttvikt 260-300g )
Grilled beef tenderloin with bacon-wrapped asparagus, béarnaise, red wine sauce, grilled tomato and mashed potatoes ( Large portions, meat weight 260-290g )
Biff Minute 249:-
Grillad ryggbiff med hemgjord bearnaisesås, tomat, rucco-lasallad, rödvinssås och pommes
Grilled steak with homemade bearnaise sauce, tomato, arugula salad, red wine sauce, french fries
Klassiker Wallenbergare 249:-
Hemgjord kalvfärs med skirat smör, kapris, ärtor, rårörda lingon och potatispuré
A veal homemade meatball with melted butter, capers, peas, sweetened lingonberry, and mashed potato
Gardens köttbullar
(Barn 119:- Vuxen 189:-)
Blandfärsbiff med gräddsås, rårörda lingon, potatispuré och sallad
Swedish small meatballs with cream sauce, sweetened lingonberry, mashed potato and salad
Fisk
Laxspett 239:-
Ugnbakad laxspett smed friterad bakpotatis, skagensås och sallad
Salmon skewers with fried potatoes, skagen sauce and salad
Rödingfilé 249:-
Ugnsbakad rödingfilé med färsk fänkål och toppad med röd kaviar, vitvinssås och kokt potatis
Baked char fillet with fresh fennel, topped with red caviar, white wine and boiled potatoes
Gardens fisk-och skaldjursgryta 249:-
Hemgjord fisk-och skaldjursgryta med örtaioli, grana pa-dano, krutonger och grillad surdegsbröd
Garden’s fish and seafood stew with herbal aioli, spruce padano, croutons and grilled sourdough bread
Fish and Chips 189:-
Panerad gäddfile med dansk remouladsås och sallad
Fish and Chips with Danish remoulade sauce and salad
Sallader
Gardens Lyxig Räksallad 239:-
Sallader med handskalade räkor, ägg, halv avokado, Rhode-Island dressing och grillad surdegsbröd
Garden’s handpeeled shirmps sallad, with egg, half an avo-cado, rhode-island dessing and grilled sourdough bread
Chèvre Chaud Sallad
(vegetariskt om utan bacon) 199:-
Honungsgratinerad chèvre med ugnsrostade rödbetor, valnötter, balsamico, baconströssel och grillad surdegsbröd
Chèvre Chaud (vegetarian if without bacon) Honey grilled goat’s cheese with oven-roasted beets, walnuts, balsamic vinegar, bacon sprinkles and grilled sourdough bread
Caesarsallad med Handskalade Räkor 209:-
Caesarsallad med handskalade räkor, riven grano padano, krutonger och grillad surdegsbröd
Caesar salad with handpeeled shirmps,, grated grano pa-dano, croutons and grilled sourdough bread
Caesarsallad med kyckling 189:-
Caesarsallad med örtkryddad kycklingfilé, riven grano padano, krutonger, baconströssel och grillad surdegsbröd
Swedish small meatballs with cream sauce, sweetened lingonberry, mashed potato and salad
Caesarsallad med stekt hallomi 189:-
Caesarsallad med stekt hallomi, riven grano padano, kru-tonger och grillad surdegsbröd
Caesar salad, with fried halloumi, grated grano padano, croutons and grilled sourdough bread
För små prinsar och prinsessor
Chicken nugget 119:-
Caesarsallad med stekt hallomi, riven grano padano, kru-tonger och grillad surdegsbröd
Caesar salad, with fried halloumi, grated grano padano, croutons and grilled sourdough bread
Pannkakor 119:-
Pannkakor med sylt och grädde, strössel (3st pannkakor) (extra pannkaka 25:-/st)
Pancakes with jam, cream and sprinkles, (3 pancakes) (extra pancake 25kr)
Gardens köttbullar 119:-
Gardens köttbullar (5st) med gräddsås,lingonsylt och potat-ismos
Garden’s meatballs (5pc) with cream sauce, lingonberry jam and mashed potatoes
Vegetarisk och Vegansk
Veganska köttbullar 189:-
Veganska köttbular med havregräddsås, råröda lingon och pressad potatis
Vegan meatballs with oatmeal cream sauce, red lingonberries and mashed potatoes
Veganska Shepherd’s Pie 209:
En fyllig, smakrik och klassisk vegansk paj med linser, grönsaker och krämigt potatismos
A hearty, flavorful, and classic vegan pie with lentils, vegetables, and creamy mashed potatoes.
Vegetariska Vårrullar 149:-
Vegetariska vårrullar med sweet chili-dipp och sallad
Vegetarian fried springrolls and sweet chili-dipp and salad
Asiatiska Mat
Poké bowl med rå lax och jordnö 179:-
Poké bowl med Kyckling 179:-
Poké bowl med Tofu (Vegan) 179:-
Poké bowl med rå lax ( eller kyrddmarinerad kyckling/ tofu ), ris, sjögräs, inlagd ingefära, edamamebönor, kewpie japansk majonnäs, Ponzusås
Poké bowl with raw salmon (or cured chicken/tofu), rice, seaweed, pickled ginger, edamame beans, kewpie Japanese mayonnaise and Ponzusås
Stekt Kyckling Dumpling 12 st 179:-
Stekt Grönsaker Dumplig (Vegan) 12st 179:-
Serveras med hemgjord kinesisk vinägrett (black vinegar och sojasås, vitlök)
Grillad smörgåsar
Grillad foccacia med mozzarela (vegetarisk) 139:-
Grillad foccacia med mozzarela, örtolja, tomat, rödlök och ruccola samt sallad
Grilled foccacia with mozzarella, herb oil, tomato, red onion, arugula and salad
Grillad foccacia med kyckling 139:-
Grillad foccacia med örtmarinerad kyckling, paprika-och basilikacreme samt sallad
Grilled foccacia with heb marinated chicken, paprika, basil cream and salad
Grillad levain 139:-
Grillad levain med ost, rökt skinka, senapscreme, ruccola och rödlök samt sallad
Grilled levain with cheese, smoked ham, mustard cream, aru-gula, red onion and salad
Helgbrunch Meny
Kom och njut av en härlig smakupplevelse under helgen!
Pris: Vuxen: 255 kr Pensionär: 225 kr Barn: 2-6 år 95 kr , 7-12 år 155 kr
( Vi förbehåller oss rätten att ändra i menyn )
OBS! Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn
KALLBORD
Kallrökt lax
Ost -och charkbricka med frukt
Kyckling wrap
Snittar med skaldjursröra
Snittar med avokadoröra
Gardens veganska sallader
(3 sorter)
VARMBORD
*Dagens tips
(1-2sorter)
*Dagens soppa
*Köttbullar
*Tacos med nötfärs
*Caesarsallad kyckling
*Hemgjord omelett
*Hemgjord falafel
Stekta champinjoner
Prinskorv
Chicken nuggets
Vårrullar
Sweet chilisås
Örtaioli
DESSERTBORD
Morotskaka
Tiramisu
Chockladboll
Delikatessgodis
Färsk frukt (4 sorter)
Yoghurt
Granola
Juice eller saft
Kaffe
Te
Bröd
Amerikanska pannkakor
Toast
Knäckbröd
Smör
Körsbärsmarmelad
Aprikosmarmelad
Jordgubbssylt
Vispgrädde
